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Case Study: DIAMANT Zucker

Aktive Brandvermeidung im Hochregallager – eine Lösung im Container

Für einen der Produktionsstandorte in Polen des Zuckerherstellers Pfeifer & Langen wurde Mitte 2020 ein neu gebautes Hochregallager in Betrieb genommen. WAGNER Poland stattete das Lager mit passendem Brandschutz aus und sichert so den Warenfluss der süßen Produkte, bekannt unter der Marke DIAMANT Zucker.

Am Produktionsstandort Sroda Wielkopolska bei Poznan hat Pfeifer & Langen Polska S.A. 2019 ein neues Hochregallager errichtet. Hier werden Zuckerspezialitäten wie Zimtzucker oder Sirup gelagert. Bis zu 24.000 Palettenstellplätze finden in dem 35 Meter hohen und 140.000 Kubikmeter umfassenden Warenlager Platz.

Per Schleuse ist es direkt an die Zuckerfabrik angeschlossen. Ein- und Auslagerung der Ware sowie deren Kommissionierung erfolgen vollautomatisiert.

Pfeifer & Langen stellt seit 150 Jahren süße Produkte aus Rübe und Rohr für die Lebensmittelindustrie und den Endverbraucher her und vertreibt sie unter dem Namen DIAMANT Zucker. Mit mehreren Standorten in der EU gehört das 1870 in Köln gegründete Unternehmen zu den größten Zuckerherstellern Europas. Europaweit sind rund 2.400 Mitarbeiter beschäftigt.

Süßes aus Rübe und Rohr erhält Brandschutz mit Sauerstoffreduzierung

Risikoanalyse

  • Elektrische Komponenten
    Im Lager und in den Produktionshallen herrscht ein hoher Grad an Automatisierung und damit auch ein hoher Anteil an elektrischen Komponenten.
  • Hohe Brandlast
    Die Packungsdichte der Waren ist hoch und das Verpackungsmaterial ist Pappe. Zudem wird der Zucker auf Paletten zur Weiterverarbeitung gelagert.
  • Kamineffekt
    Mit einer Lagerhöhe von rund 35 Metern und aufgrund der engen Bauweise wird der Kamineffekt im Lager im Brandfall begünstigt.

Schutzziele

  • Personenschutz
    Mitarbeiter müssen bestmöglich vor Feuer geschützt werden.
  • Umweltschutz
    Brandbedingte Entstehung von Schadstoffen und Kontaminationen müssen vermieden werden.
  • Sachschutz
    Die Ware Zucker sowie Lager und Produktionsstätte dürfen weder durch Feuer noch durch Löschvorgang bzw. -mittel zerstört werden.
  • Betriebsablauf
    Der Warenfluss und weitere logistische Prozesse müssen im Ernstfall aufrecht erhalten werden.
  • Kundenbeziehung
    Eine gute Kundenbeziehung ist das A und O. Imageschäden durch Feuer sind zu vermeiden.

Lösung im Container – Sauerstoffreduzierungsanlage OxyReduct® wird außerhalb des Lagers platziert

Vier OxyReduct® Anlagen bilden zusammen mit einem System zur Brandfrüherkennung die Grundlage der Brandschutzlösung. Die Sauerstoffreduzierungsanlagen produzieren Stickstoff aus der Umgebungsluft und leiten diesen in den zuvor definierten Schutzbereich ein. In dieser Schutzatmosphäre kann sich ein Brand nicht weiter entwickeln, ebenso wenig weiter ausbreiten. Die bei Pfeifer & Langen verbauten Ansaugrauchmelder TITANUS® zur Branddetektion entnehmen der Umgebungsluft permanent Proben. Feinste Pyrolysepartikel werden so frühestmöglich erkannt.

Das Besondere an der Lösung bei Pfeifer & Langen ist, dass ein Großteil der Brandschutztechnik wie Stickstofferzeuger und Schaltschränke in einem Container neben dem Hochregallager verbaut wurde. So geht kein Lagervolumen für die süße Ware verloren.

„Für die Wartung ist so ein externer Betriebsraum optimal, da er einfach zugänglich ist. Außerdem konnten Baukosten gespart werden, da kein separater Technikraum im Lager für die Brandschutzanlage geschaffen werden musste“

Ireneusz Bruski, Geschäftsführer WAGNER Poland.


Kundennutzen

  • Sicher
    Zuverlässiger Schutz der Waren und der Neuinvestitionen (Lagerneubau).
  • Hochverfügbar
    Sicherung der betrieblichen Prozesse und der Lieferfähigkeit.
  • Frühestmöglich
    Frühestmögliche Branddetektion liefert Zeitgewinn zum Ergreifen von Gegenmaßnahmen.
  • Zertifiziert
    VdS-anerkannte und zertifizierte Brandschutzlösung.
  • Bedienerfreundlich
    Begehbarkeit des Schutzbereichs durch autorisiertes Personal.

Kundenstimme

Andrzej Biedulski, Projektleiter bei Pfeifer & Langen Polska S.A.

Das Wichtigste ist in diesem Fall der Schutz des gelagerten Zuckers. Eine schaum- oder wasserbasierte Lösung schied somit von vornherein für uns aus.

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Weitere Impressionen von DIAMANT Zucker


Kontakt

Lange Lieferzeiten oder gar der Ausfall einer Warenlieferung sind ein No-Go für die Kundenbeziehung. Damit brandbedingt keine Imageschäden entstehen, unterstützt WAGNER bei der Konzipierung einer individuellen Brandschutzlösung.

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