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Case Study: DIAMANT Zucker Hochregallager

Aktive Brandvermeidung im Hochregallager – eine Lösung im Container

Süßes ist allgegenwärtig in den Fabriken des Zuckerherstellers Pfeifer & Langen. Mit mehreren Standorten in der EU gehört das 1870 in Köln gegründete Unternehmen zu den größten Zuckerherstellern Europas. Für einen der Produktionsstandorte in Polen wird Mitte dieses Jahres ein neu gebautes Hochregallager in Betrieb gehen – mit passendem Brandschutz von WAGNER Polen.

Süßes aus Rübe und Rohr erhält Brandschutz mit Sauerstoffreduzierung

Über das Projekt

Am Produktionsstandort Sroda Wielkopolska bei Poznan hat Pfeifer & Langen Polska S.A. 2019 ein neues Hochregallager errichtet. Hier werden Zuckerspezialitäten wie Zimtzucker oder Sirup gelagert. Bis zu 24.000 Palettenstellplätze sind in dem 35 Meter hohen und 140.000 Kubikmeter umfassenden Warenlager vorgesehen. Per Schleuse ist es direkt an die Zuckerfabrik angeschlossen. Ein- und Auslagerung der Ware sowie deren Kommissionierung erfolgen vollautomatisiert.

Über den Kunden

Pfeifer & Langen stellt seit 150 Jahren süße Produkte aus Rübe und Rohr für die Lebensmittelindustrie und den Endverbraucher her und vertreibt sie unter dem Namen DIAMANT Zucker. Europaweit sind rund 2400 Mitarbeiter beschäftigt.

Schutzziele

  • Personenschutz
    Mitarbeiter müssen bestmöglich vor Feuer geschützt werden.
  • Umweltschutz
    Brandbedingte Entstehung von Schadstoffen und Kontaminationen müssen vermieden werden.
  • Sachschutz
    Die Ware Zucker sowie Lager und Produktionsstätte dürfen weder durch Feuer noch durch Löschvorgang bzw. -mittel zerstört werden.
  • Betriebsablauf
    Der Warenfluss und weitere logistische Prozesse müssen im Ernstfall aufrecht erhalten werden.
  • Kundenbeziehung
    Eine gute Kundenbeziehung ist das A und O. Imageschäden durch Feuer sind zu vermeiden.

Risikoanalyse

  • Elektrische Komponenten
    Im Lager und in den Produktionshallen herrscht ein hoher Grad an Automatisierung und damit auch ein hoher Anteil an elektrischen Komponenten.
  • Hohe Brandlast
    Die Packungsdichte der Waren ist hoch und das das Verpackungsmaterial ist Pappe. Zudem wird der Zucker auf Paletten zur Weiterverarbeitung gelagert.
  • Kamineffekt
    Mit einer Lagerhöhe von rund 35 Meter und aufgrund enger Bauweise wird im Brandfall der Kamineffekt im Lager begünstigt.

Lösung im Container – Brandvermeidungsanlage wird außerhalb des Lagers platziert

Vier OxyReduct® V-Line-Anlagen bilden zusammen mit Brandfrüherkennung die Grundlage der Brandschutzlösung. Die V-Line-Anlagen produzieren aus der Umgebungsluft Stickstoff und leiten diesen in den zuvor definierten Schutzbereich ein. So wird dort die Sauerstoffkonzentration unter die spezifische Entzündungsgrenze der dort gelagerten Materialien gesenkt. In dieser Schutzatmosphäre kann sich ein Feuer nicht weiter entwickeln, ebenso wenig weiter ausbreiten. Zu dieser Lösung gehört auch ein System zur Brandfrüherkennung mit Ansaugrauchmeldern. Die TITANUS®-Ansaugpunkte entnehmen der Umgebungsluft permanent Proben. Feinste Pyrolysepartikel werden so frühestmöglich erkannt. Das Besondere an der Lösung bei Pfeifer & Langen ist, dass ein Großteil der Brandschutztechnik wie Stickstofferzeuger und Schaltschränke in einem Container neben dem Hochregallager verbaut wurde. „Für die Wartung ist so ein externer Betriebsraum optimal, da er einfach zugänglich ist. Außerdem konnten Baukosten gespart werden, da kein separater Technikraum im Lager für die Brandschutzanlage geschaffen werden musste“, nennt Ireneusz Bruski, Geschäftsführer WAGNER Polen, die Gründe für die Containerlösung.

Kundennutzen im Check

  • Sicher
    Zuverlässiger Schutz der Waren und der Neuinvestitionen (Lagerneubau)
  • Hochverfügbar
    Sicherung der betrieblichen Prozesse und der Lieferfähigkeit
  • Frühestmöglich
    Frühestmögliche Branddetektion liefert Zeitgewinn zum Ergreifen von Gegenmaßnahmen
  • Zertifiziert
    VdS-anerkannte und zertifizierte Brandschutzlösung
  • Bedienerfreundlich
    Begehbarkeit des Schutzbereichs durch autorisiertes Personal

Kundenstimme

Andrzej Biedulski, Projektleiter bei Pfeifer & Langen Polska S.A.

Das Wichtigste ist in diesem Fall der Schutz des gelagerten Zuckers. Eine schaum- oder wasserbasierte Lösung schied somit von vornherein für uns aus.

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